9 sjajnih namirnica za svaku dijetu

Dijeta podrazumijeva pravilan izbor namirnica koje će svojim učinkom pomoći u gubljenju viška kilograma, no kako odabrati?

Police trgovina su prepune niskokaloričnih namirnica ili gotovih jela koji vas svojom  ambalažom i nazivima mame na kupnju obećavajući vam čudotvorne rezultate u rekordnom roku. Ali, ako je nešto niskokalorično i navodno dobro za gubitak kilograma, ne znači i da je dobro za vaše zdravlje.

Stoga treba biti oprezan pri odabiru namirnica za dijetu, pa evo što se preporučuje:

Borovnice - bogate su antioksidantima, vlaknima, vitaminima i mineralima. Vrlo su niskokalorične - šalica svježih borovnica ima 84 kalorije. Servirajte ih same kao niskokalorični desert ili ih dodajte žitaricama kao doručak. 

Brokula - Ovo je povrće iznimno bogato antioksidansima i visoke nutritivne vrijednosti. Brokula je posebno bogata vitaminima C i A, željezom, kalcijem, kalijem i magnezijem. Bogata je vlaknima i iznimno niskokalorična. Jedna šalica sjeckane brokule sadrži samo 31 kaloriju. 

Celer - izvanredan izvor vlakana, kalcija, kalija i vitamina C. Iznimno je niske kalorijske vrijednosti - dugačka stabljika celera ima samo 10 kalorija, a šalica sjeckanog celera 16 kalorija. Može se jesti sam kao međuobrok ili dodati u brojne salate. 

Cvjetača - rođakinja brokule i kelja, i iako ne sadrži zeleni pigment poput njih, bogata je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Jedna šalica sjeckane cvjetače sadrži samo 25 kalorija i idalan je prilog kuhan na pari, a može se servirati i sirova, prelivena laganim umakom.

Kelj - nutritivna vrijednost kelja je gotovo nevjerojatna - sadrži većinu vitamina i minerala, uključujući i vitamin C i kalcij. Bogat je izvor vlakana, a sadrži i antioksidante. Jedna šalica sirovoga sjeckanog kelja ima samo 33 kalorije. Idealno za salatu ili kao prilog glavnom jelu. 

Pileća prsa - nemasna pileća prsa bez kože idealan su izvor proteina, niacina, selena i vitamina B-12. Jedna porcija pilećih prsa ima samo 100 kalorija prije kuhanja. Kombinirajte je s ostalim zdravim namirnicama koje smo vam preporučili i imat ćete idealan niskokalorični obrok. No, ne pretjerujte s količinama - idealna porcija pilećih prsa je veličine špila karata. 

Rajčice - bogate vitaminima A i C, brojnim vitaminima B skupine te mineralima. Odličan su izvor vlakana i iznimno su niskokalorične. Jedna rajčica ima oko 35 kalorija. Možete ih dodavati salatama, brojnim jelima, narezati u sendviče ili jesti same kao zdravi međuobrok.  

Špinat - špinat se može servirati kao zdravi prilog glavnom jelu ili kao sastojak neke od salata. Bogat je željezom, kalcijem i sadrži nekoliko vitamina. Jedna šalica svježih listova špinata ima samo 7 kalorija, a šalica kuhanog špinata samo 41 kaloriju.

Tikvice - tikvice se mogu servirati svježe kao međuobrok, a možete i skuhati te začinjene maslinovim uljem servirati kao prilog. Jedna šalica sjeckanih tikvica ima samo 20 kalorija, ali zato sadrži mnoštvo vitamina, minerala i vlakana