Želja za kavom zapisana je u genima

Geni utječu na našu potrebu za kofeinom, a time i na želju za kavom, tvrde američki znanstvenici koji su otkrili dva "kofeinska" gena. U istraživanju je sudjelovalo preko 47.000 ispitanika koji su u nekim ranijim istraživanjima znanosti na raspolaganje stavili svoj genetski materijal. Stručnjaci s Harvarda i Sveučilišta u Sjevernoj Karolini potom su gene ispitanika uspoređivali s njihovim navikama ispijanja kave, čaja i kole.

>>Saznajte koliko kofeina vas može ubiti

Ispitanici s odgovarajućim kombinacijama gena CYP1A2 i AHR dnevno konzumiraju 40 miligrama kofeina više od ispitanika koji su genetski manje skloni kofeinu. Prosjek od 40 miligrama kofeina odgovara količini koja se nalazi u limenci kole ili trećini šalice kave, piše PLoS Genetics.

Kofein pritom ima pozitivna i negativna svojstva. S jedne strane poboljšava razbuđenost, učinkovitost i raspoloženje, dok s druge može dovesti do problema s nesanicom, drhtavicom, probavom i nervozom.

Procjenjuje se da čak 90% Amerikanaca redovito konzumira kofeinske napitke, najčešće kavu.