Želite se hraniti zdravo? Otiđite na tečaj kuhanja

Tečajevi kuhanja nisu baš u modi, za razliku od kuharskih emisija, no u slučaju da vam u blizini započne jedan, bilo bi pametno da se prijavite. Naime, istraživanje je pokazalo da odlazak na tečaj kuhanja dugoročno mijenja prehrambene navike na bolje.

Istraživanje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Glasgow na ispitanicima koji su pohađali tečajeve kuhanja u trajanju između jednog i dva mjeseca, a rezultati su pokazali da je i godinu dana nakon tečaja cijela obitelj jela zdravije.

Svi su članovi obitelji konzumirali znatno više povrća i voća i drastično je smanjen broj gotovih obroka.

Dobrobit tečaja kuhanja je u novim informacijama o nutritivnim vrijedostima namirnicama i njihovoj cijeni, što rezultira puno većim postotkom kuhanih obroka.