Teorije evolucije i 'Velikog praska' su točne, a Bog nije 'mađioničar s čarobnim štapićem
neobično otvoreni papapapa Franjo
Hrana je mnogo više od pukog goriva za tijelo; ona je univerzalni jezik, povijesni zapis i jedan od najpristupačnijih načina za istraživanje svijeta. Ipak, mnogi od nas upadaju u zamku…
više »
Starenje je neizbježan biološki proces, ali brzina kojom naše stanice propadaju uvelike ovisi o gorivu koje dajemo svom tijelu. Moderna znanost sve više potvrđuje da geni…
više »
Uskrs je blagdan koji označava novi početak, ali i povratak jednostavnim trenucima koji imaju najveću vrijednost. U toplini doma, za stolom koji okuplja obitelj i prijatelje, stvaraju se…
više »
Borovnice se često nazivaju "superhranom", i to s dobrim razlogom. Ove male, tamnoplave bobice bogate su hranjivim tvarima koje imaju brojne pozitivne učinke na ljudsko zdravlje. Iako su…
više »
U užurbanom jutarnjem ritmu mnogi ljudi nemaju dovoljno vremena za pripremu doručka. Alarm zvoni, obveze počinju, a često se mora brzo izaći iz kuće kako bi se stiglo na posao. U takvim…
više »
Mnogi ljudi navečer osjećaju potrebu za malim obrokom ili grickalicama prije odlaska na spavanje. Iako lagani večernji obrok ponekad može pomoći u smirivanju gladi, određene namirnice mogu…
više »
Depresija je složen mentalni poremećaj koji može utjecati na raspoloženje, energiju, san i opću kvalitetu života. Iako prehrana nije jedini faktor u liječenju depresije, znanstvena…
više »
Mnogi ljudi imaju naviku stalnog grickanja tijekom dana. Iako se ponekad čini bezazleno, često posezanje za hranom između obroka može dovesti do unosa velikog broja nepotrebnih kalorija i…
više »
Bacanje hrane postalo je jedan od velikih globalnih problema modernog društva. Iako se često pretpostavlja da najveće količine hrane bacaju restorani, trgovine ili proizvođači,…
više »
Otpad hrane predstavlja jedan od najvećih izazova suvremenog ugostiteljskog sektora. Restorani, hoteli i catering objekti svakodnevno pripremaju velike količine hrane, a dio tih namirnica na…
više »