Nezdrava prehrana vodi u dijabetes?

Nezdrava prehrana je usko povezana s povećanjem rizika za dijabetes tipa 2, dok će zdrava prehrana gotovo potpuno ukloniti taj rizik, piše stručni časopis Diabetes Care.

U istraživanju su korišteni podaci za oko 124000 odrasle osobe koje na početku promatranog 20-godišnjeg razdoblja nisu imali dijabetes.

U prosjeku je zdravija prehrana bila povezana sa 16% manjim rizikom za dijabetes tipa 2, a pogoršanje kvalitete prehrane je dovodilo do 34%-tnog povećanja rizika.

Najizraženiji pozitivan učinak je imala prehrana s visokim udjelom povrća, voća i integralnih žitarica, a posebno orašastih plodova i mahunarki.

Uz to, istraživači preporučuju ograničavanje konzumacije crvenog mesa, trans masti, soli i zašećerenih napitaka.