Češnjakom protiv globalnog zatopljenja

Velški farmeri isprobat će na svojoj stoci novu hranu kako bi se smanjila količina metana koju životinje ispuštaju u atmosferu. Do ideje se došlo nakon što su znanstvenici otkrili da mješavina određene, ne toliko uobičajene stočne hrane, može smanjiti emisije plinova koje životinje ispuštaju za četvrtinu.

Stočni uzgoj proizvodi 4 posto ukupne svjetske emisije ispušnih plinova, a smatra se da bi nova prehrana to mogla smanjiti na 3 posto. Naime, samo 20 do 25 posto energije dobivene iz tradicionalne stočne hrane završi u mlijeku ili mesu, ostalo se izgubi u urinu, fekalijama i plinovima.

Profesor Jamie Newbold koji je vodio istraživanje kaže kako su rezultati obećavajući. No, priznaje da može biti nuspojava, jer znanstvenici još uvijek istražuju koliko utjecaja može imati ekstrakt češnjaka na okus mesa ili mlijeka.

Očekuje da bi nova stočna hrana mogla povečati i zaradu farmera jer se pretpostavlja kako se njome može poboljšati proizvodnja mesa i mlijeka.