Da sumiramo za početak - imao pet različitih vrsta okusa, slatkoga, slanog, kiselog, gorkog i umamija. E sad, gorak okus bez sumnje nije najomiljeniji. Smatrate li gorčinu nečim što… više »
Španjolski znanstvenici sa sveučilišta u Granadi napominju kako mnoge vrste povrća i voća imaju gorak okus, pa izbjegavanje takvih namirnica može označiti premali unos vlakana.… više »