Mujin recept za hobotnicu
Kako Mujo priprema hobotnicu
Razgovaraju Mujo i Haso u kafani, kad će Mujo:
- E, Haso, dobro me sjeti, ajd sutra dođi do mene na ručak, spremam hobotnicu.
Haso ga pogleda ispod oka i upita:
- Bolan Mujo, otkad ti znaš spravljat tu morsku živad? I što će nam hobotnica, bolje ti neko janje okreni.
Mujo se nasmije i odgovori:
- Pa bit će i toga, jarane, imam ja najbolji recept!
Haso okrene glavom u nevjerici:
- Koji?
Mujo privuče stolac i počne objašnjavati:
- Paz' vamo ... Uzmeš jedno manje janje, do 15 kila, jednu hobotnicu od dvije kile i nešto krumpira. Hobotnicu ubaciš s krumpirima u puno posoljene vode i kuhaš, a janje okreneš na ražnju. Kad je hobotnica gotova, a janje pečeno, izvadiš krumpire i hobotnicu iz vode, krumpire staviš kraj janjetine, a hobotnicu baciš mačkama i psima da te ne gnjave za komad janjetine sa stola!
Novi komentar