Tag: švicarski sir
Ementaler se bori za opstanak

Ementaler se bori za opstanak

U kotlu se okreće 4.000 litara mlijeka. Sada će se bakterije pobrinuti za to da se mlijeko zgruša. Počinju se stvarati bijeli komadići sira koje Christoph Räz odvaja od sirutke.…
više »

objavljeno 26.04.2014. u 16:20
skrolaj na vrh