Namirnice mogu biti zeznute - ako ih ne operete, imat ćete problema sa zdravljem, a druge pak stvarno ne trebate prati ali ono nikad...

Kako to znati? Jednostavno - napisali smo već koje se namirnice obavezno peru, dok je sada na redu obnutoo.

Dakle, ovo se ne pere.

>> 5 namirnica koje morate prati >>

Gljive - gljive dobro apsorbiraju vodu i zato nije dobra ideja prati ih pod vodom, ili još gore, namakati ih - izgubit će elastičnost i postati podložnije kvarenju. Ako su baš jako prljave, brzinski ih provucite kroz vodu i brzo obrišite papirnatim ubrusom. Inače, zemlja s gljiva uklanja se četkicom.

Jaja - ljuska jajeta često sadrži poseban premaz kako bi se jaje zaštitilo od bakterija. Voda uništava tu zaštitu pa jaja nije dobro prati, a nema ni potrebe.

>> Treba li stvarno prati namirnice iz trgovine? >>

Tjesteninu - vrhunski kuhari kažu da bi pranje tjestenine trebalo biti protuzakonito jer se na taj način uklanja škrob koji je kasnije potreban da bi se umak dobro spojio s tjesteninom. Kuhana tjestenina može se staviti pod vodu jedino ako je predviđena za salate ili za vok.