Božićni kolači već su polako počeli puniti smočnice, a njima je jako teško odoljeti. No, svi znamo barem jednu osobu koja će kraj njih proći kao da ni ne postoje i bit ćemo joj prilično zavidni kad ih natrpamo tako da ne možemo disati. 

Znanstvenici s Instituta za kliničku fiziologiju u Pisi bacili su se na proučavanje reakcija mozga ljudi koji jedu čokoladu, kao i kad gledaju slike čokoladnih torti, a pritom su otkrili da ljudi imaju različite reakcije na neke podražaje.

Ljudi koji manje uživaju u slatkišima trebaju puno jače podražaje da bi osjetili zadovoljstvo, dok oni kod kojih slatkiši dovode do zadovoljstva, čak i euforije, trebaju puno slabije podražaje.

Iako su neka istraživanja pokazala da slatka i masna hrana mogu biti jednako zarazne kao i heroin ili nikotin, zapravo u hrani ne postoji nešto što bi izazivalo ovisnost, tumače talijanski istraživači.

Riječ je zapravo jedino i isključivo u reakcijama mozga, preciznije, načinu na koji ljudi doživljavaju određene grupe hrane.