Enzimi su oni spojevi o kojima obično sve zaboravimo nakon što smo ih obradili na satu biologije i nakon toga često čitamo o njima, no nismo sigurno što zapravo rade u našem tijelu.

E, pa jedan od njih služi kao okidač za apetit, kažu znanstvenici sa Sveučilišta Johns Hopkins, a sposobnost enzima nazvanog OGT da izazove osjet sitosti bi mogla biti iskorištena u razvoju budućih tretmana za pretilost.

Deaktivacija ovog enzima je kod laboratorijskih životinja rezultirala udvostručenjem količine konzumirane hrane.

Nasuprot tome, dodatna aktivacija enzima je kod životinja smanjila unos hrane za 25% ispod prosjeka.

Djelovanje OGT-a je moguće kontrolirati preko utjecaja na ekspresiju nekih gena, dodaju istraživači.