Tamna čokolada nalazi se na listi zdravih namirnica stoji odmah uz kelj ili špinat, a istraživanja pokazuju da tamna čokolada poboljšava zdravlje srca i krvnog tlaka. Osim toga, djeluje pozitivno na naše raspoloženje - jer tko ne voli čokoladu?!

Ono posebno u tamnoj su polifenoli koji sadrže antioksidanse i protuupalna svojstva. Međutim, i nju treba konzumirati umjereno jer ima veliki broj kalorija. 

Stoga, evo tri stvari koje radi tamna čokolada našem organizmu:

Čuva mozak - flavonoli su brain-friendly spojevi. Mogu poboljšati funkcioniranje moždanih stanica, štite one osjetljive stanice pa čak potiču regeneraciju. Tamna čokolada obiluje takvim flavonolima koji poboljšavaju koncentraciju i pamćenje. Ova zdrava 'cheating' namirnica čak može usporiti razvoj Alzheimerove bolesti, prema studiji. 

Štiti srce - srce nam jače pumpa zbog vježbanja, a da bismo nastavili s kvalitetnim treninzima preporučuje se povremena konzumacija tamne čokolade. U njoj se nalaze flavonoidi koji štite srce i snižavaju kolesterol. Jedna studija proučavala je utjecaj kakao flavonoida i utvrdila da su se rezultati vidjeti već u dva tjedna: kolesterol je bio niži, krvni tlak također, a poboljšala se i cirkulacija. 

Unos magnezija - čak 68 posto populacije ne unosi dovoljne količine magnezija. Tamna čokolada može solidan je izvor ovog minerala ključnog za zdravlje. Konzumiranjem dovoljne količine možete unijeti čak pola preporučene doze od 400 mg magnezija dnevno.