Juha sa suhim šljivama
Evo recepta za juhu koja odskače od tradicionalnog, a jednostavno se priprema
Juha sa suhim šljivama (Shutterstock/ilustracija)
Volite juhe, a dosta vam je onih tradicionalnih i želite isprobati nešto novo? Pokušajte s neobičnom juhom sa suhim šljivama.
Potrebni sastojci:
2 veća krumpira
1 žlica masti
1 lovorov list
2 zrna pimenta
2 zrna papra
6 suhih šljiva
bešamel
ocat
sol
papr
Postupak:
Krumpire ogulite, narežite na kockice i stavite u dvije litre vode. Dodajte lovorov list, piment, sol i pustite da zakipi. Kad su krumpiri napola kuhani, dodajte 6 suhih šljiva i kuhajte dok se šljive ne raskuhaju. Ukuhajte bešamel i još kratko sve zajedno kuhajte. Začinite soli, paprom, dodajte žlicu masti i po želji zakiselite octom.
01.10.2010. 20:34:10